Visiter l'Argentine : guide de voyage
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Il y a tant à découvrir en Argentine - des sommets imposants de la cordillère des Andes aux rues animées et à la vie nocturne passionnante de Buenos Aires, il y a quelque chose à faire pour tous les types de voyageurs. La beauté naturelle de l'Argentine, sa culture dynamique et la diversité de sa faune et de sa flore sont autant d'éléments qui font qu'aucun voyage ne saurait être complet sans découvrir tout ce que l'Argentine a à offrir.
Si vous prévoyez de visiter l'Argentine ou si vous envisagez une escapade, laissez ce guide vous montrer quelques-uns de ses nombreux joyaux cachés et explorez ce qui fait de l'Argentine une destination inoubliable.
Les plus belles villes d'Argentine à visiter
De la métropole tentaculaire de Buenos Aires aux plages animées de Mar del Plata, l'Argentine est un pays qui a quelque chose à offrir à chacun. Que vous soyez à la recherche d'une ville passionnante à explorer ou d'une escapade paisible, les endroits magnifiques à visiter en Argentine ne manquent pas. Jetons un coup d'œil à quelques-unes des plus belles villes de cette étonnante nation d'Amérique du Sud.
La Plata
Située à un peu moins d'une heure de route de Buenos Aires, La Plata est la capitale de la province de Buenos Aires et compte plus de 600 000 habitants. Bien qu'elle ne soit pas aussi connue que sa grande voisine, La Plata mérite tout de même une visite. La ville compte de nombreux bâtiments impressionnants datant du XIXe siècle, dont l'emblématique hôtel de ville, qui ressemble à un château et a été conçu dans le style néo-gothique français.
La Plata possède également de nombreux parcs et jardins, parfaits pour se détendre lors des journées ensoleillées.
Mendoza
Mendoza est l'une des destinations les plus populaires d'Argentine en raison de ses magnifiques paysages montagneux et de ses vignobles de classe mondiale. Mendoza est située au pied de la Cordillère des Andes et est connue pour ses excellentes stations de ski, ses sources d'eau chaude et ses sentiers de randonnée.
La ville elle-même est assez grande, avec plus d'un million d'habitants, et possède un centre colonial attrayant avec de nombreux restaurants et bars. C'est également un endroit idéal pour déguster des vins locaux, car Mendoza produit certains des meilleurs vins rouges de toute l'Amérique du Sud !
Mar del Plata
Mar del Plata est l'une des stations balnéaires les plus populaires d'Argentine. Elle est située sur la côte atlantique, à environ 400 kilomètres au sud de Buenos Aires.
Cette ville animée est depuis longtemps l'une des préférées des Argentins grâce à sa vie nocturne animée et à sa magnifique promenade en bord de mer qui s'étend sur près de 10 kilomètres le long de la plage Playa Grande. Si vous souhaitez vous amuser au soleil, Mar del Plata devrait figurer en tête de votre liste !
La cuisine locale de l'Argentine
Avec sa cuisine délicieuse et variée, l'Argentine est une destination de rêve pour tous les gourmands. Des empanadas au steak, ce ne sont pas les plats délicieux qui manquent. Que vous visitiez Buenos Aires ou que vous fassiez un trekking en Patagonie, vous ne voudrez pas manquer l'occasion de savourer les saveurs locales. Jetons un coup d'œil à quelques-uns des plats les plus emblématiques d'Argentine !
Empanadas
Aucun voyage en Argentine n'est complet sans déguster une empanada (ou deux) ! Ces savoureuses pâtisseries se trouvent dans tout le pays et sont généralement fourrées au bœuf, au poulet, au jambon et au fromage, ou encore aux légumes. Les empanadas sont souvent servies comme en-cas ou hors-d'œuvre, mais elles peuvent aussi être dégustées comme plat principal.
Elles s'accompagnent parfaitement d'un verre de Malbec, le vin rouge emblématique de l'Argentine, pour un plaisir inoubliable !
Asado
Si vous souhaitez vivre une expérience argentine vraiment traditionnelle, rendez-vous dans un asado. L'asado est la version argentine du barbecue et se compose généralement d'agneau ou de porc rôti à la broche.
La viande est cuite lentement sur des charbons ardents jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement tendre et juteuse. Elle est ensuite servie avec des accompagnements tels que des pommes de terre au four, des salades et de la sauce chimichurri - un mélange d'herbes aromatiques et d'huile d'olive qui ajoute un piquant supplémentaire à chaque bouchée !
Alfajores
Où que vous alliez en Argentine, il y a de fortes chances que vous n'ayez pas à chercher bien loin pour trouver un alfajor.
Cette délicieuse friandise se compose de deux biscuits sablés recouverts de dulce de leche (une pâte à tartiner crémeuse ressemblant à du caramel) et roulés dans des flocons de noix de coco ou de la poudre de chocolat. Les alfajores constituent l'en-cas idéal lorsque vous avez besoin d'un regain d'énergie après avoir exploré les rues de la ville !
A quelle période visiter l'Argentine ?
L'Argentine est un pays magnifique aux paysages époustouflants, à la culture vibrante et à la cuisine délicieuse. De la cordillère des Andes aux plages de Patagonie, il y a tant d'endroits extraordinaires à explorer dans ce pays d'Amérique du Sud. Mais quand devez-vous planifier votre voyage ? Lisez la suite pour savoir quelle est la meilleure période pour visiter l'Argentine.
Printemps (septembre - novembre)
Le printemps est une période idéale pour visiter l'Argentine. Le temps est chaud, mais pas trop, et la plupart des destinations les plus populaires du pays sont relativement peu fréquentées.
De plus, comme ce n'est pas la haute saison, les prix ont tendance à être plus abordables. C'est également une période idéale pour les amoureux de la nature, car c'est l'un des meilleurs moments de l'année pour observer la faune et la flore dans de nombreux parcs et réserves d'Argentine.
Été (décembre - février)
Les mois d'été en Argentine ont tendance à coïncider avec l'hiver en Amérique du Nord et en Europe, ce qui signifie que de nombreux voyageurs profitent de cette période pour passer des vacances d'hiver.
Si vous planifiez votre voyage pendant les mois d'été, attendez-vous donc à ce que les prix soient plus élevés et que les attractions comme les parcs nationaux ou les musées soient plus fréquentés que d'habitude.
Toutefois, si vous souhaitez vivre une expérience en plein air, comme faire du trekking ou du VTT, c'est la période idéale, car le soleil est au rendez-vous et les températures sont douces pendant ces mois.
Automne (mars - mai)
L'automne est une autre bonne option pour visiter l'Argentine car les températures restent douces et l'affluence est relativement faible en raison de la fin des vacances scolaires en Amérique du Nord et en Europe.
Les prix sont généralement moins élevés qu'en haute saison et les attractions telles que les parcs nationaux et les plages restent ouvertes jusqu'à la fin de l'automne et au début de l'hiver (mai-juillet).
De plus, l'automne apporte des événements incroyables comme le festival des vendanges de Mendoza ou la Fiesta Nacional de la Vendimia, qui rendent l'expérience encore plus spéciale !