Visiter Istanbul en 3 jours

Vous êtes à la recherche de vacances extraordinaires où vous pourrez explorer la riche culture, les paysages pittoresques et la vie nocturne trépidante d'Istanbul ? Vous avez trois jours de congé, mais vous ne savez pas comment les occuper ? Ne cherchez pas plus loin : cet article vous dit tout ce que vous devez savoir pour planifier un voyage parfait à Istanbul sans dépasser votre budget. En seulement trois jours, vous pouvez découvrir certaines des meilleures attractions de l'une des plus belles villes du monde !

Que voir à Istanbul ?

La Mosquée Bleue

La Mosquée Bleue, ou la Mosquée Sultanahmet, est l'un des monuments les plus emblématiques d'Istanbul. La mosquée tire son nom de ses carreaux de faïence bleus qui la recouvrent, créant un effet enchanteur lorsque le soleil se couche. La mosquée est ouverte aux visiteurs toute l'année, à l'exception des heures de prière, et il est recommandé de consulter les règles vestimentaires appropriées avant de la visiter.

Sainte-Sophie

Sainte-Sophie est une autre merveille architecturale qui ne doit pas être manquée à Istanbul. L'édifice a été construit en 537 par l'empereur byzantin Justinien et a été utilisé comme une église pendant plus de 900 ans. Aujourd'hui, il sert de musée et abrite une collection d'artefacts et de mosaïques byzantins remarquables. Les coupoles et les minarets de cette structure historique en font un lieu de visite incontournable lors de votre séjour à Istanbul.

Le Grand Bazar

Le Grand Bazar est l'un des marchés les plus grands et les plus anciens du monde et est un véritable paradis pour les acheteurs passionnés. Le marché couvert compte plus de 4000 boutiques, vendant tout, des épices aux bijoux en passant par les tapis et les objets d'artisanat. Il est facile de s'y perdre dans ses étroites allées et de se laisser tenter par les marchands, mais il est conseillé de négocier les prix et de prévoir beaucoup de temps pour explorer ce lieu unique en son genre.

Le Palais de Topkapi

Le Palais de Topkapi est un complexe palatial qui a été la résidence des sultans ottomans pendant plus de 300 ans. Le musée, qui a ouvert ses portes au public en 1924, abrite une collection d'objets d'art, de bijoux et de reliques historiques ottomanes. Les jardins paysagers offrent une vue magnifique sur la mer de Marmara et le Bosphore, parfaite pour une promenade paisible après la visite du musée.

Croisière sur le Bosphore

Une croisière sur le Bosphore est une expérience inoubliable lors d'un voyage à Istanbul. Vous pourrez admirer les deux côtés de la ville, la partie européenne et asiatique, voir les palais historiques, les bâtiments modernes et les ponts emblématiques tout en profitant des arrêts fréquents dans des villages de pêcheurs charmants. Les bateaux de croisière peuvent être réservés à l'avance ou achetés directement sur les quais.

La cuisine locale d'Istanbul

Les petits-déjeuners turcs

Le petit déjeuner est un repas essentiel pour les Turcs, souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. C'est pourquoi lorsque vous êtes à Istanbul, vous trouverez une grande sélection de petits déjeuners, allant des plats sucrés aux salés.

Le petit déjeuner turc traditionnel est connu sous le nom de "kahvaltı", qui signifie "avant le café" en turc. Il se compose de nombreux plats différents tels que des fromages, des olives, des tomates, du miel, de la confiture, du pain turc et bien sûr, du thé turc.

Les mezzés et les kebabs

Si vous êtes un fan de la cuisine méditerranéenne, vous allez adorer la cuisine d'Istanbul. Les mezzés sont des plats turcs de style tapas, souvent servis pour partager.

Ceux-ci incluent des plats chauds et froids, tels que des falafels, des boulettes de viande, des aubergines farcies, des poivrons farcis, des feuilles de vigne farcies, du houmous et bien plus encore. Vous ne pouvez pas visiter Istanbul sans essayer le célèbre döner kebab, qui est un plat emblématique de la cuisine turque. Vous pouvez le trouver pratiquement partout dans la ville.

Les desserts turcs

Les desserts turcs sont une célébration de saveurs sucrées et de textures riches. Le loukoum, souvent appelé "Turkish Delight" en anglais, est un bonbon turc traditionnel souvent aromatisé à la rose, à la grenadine ou au citron. Une autre confiserie turque populaire est le baklava, un dessert à base de pâte phyllo sucrée et de noix trempé dans du sirop de miel. Le salep est également une spécialité turque populaire.

Il s'agit d'une boisson chaude à base de lait, de farine, de sucre et de salep, une poudre desséchée à partir de tubercules d'orchidées.

Les marchés d'Istanbul

L'un des points forts de la cuisine d'Istanbul est de pouvoir découvrir les produits frais sur les marchés locaux de la ville. Les marchés alimentaires sont très populaires et regroupent des producteurs locaux de la région.

Les épices, les fruits de mer, les légumes frais, les fruits et les noix sont abondants sur les étales. Les marchés sont également un excellent endroit pour essayer une variété d'olives, de fromages, de pâtisseries turques et d'autres délices locaux.

Les boissons turques

La boisson la plus populaire en Turquie est le thé communément appelé çay, que l'on a souvent avec des petits gâteaux turcs pendant la journée. Il est considéré comme un élément indispensable de la vie sociale.

Le café turc est un autre type de café très apprécié dans les régions méditerranéennes. Il est servi dans des tasses en laiton ornées et a une texture épaisse et mousseuse. Vous ne pouvez pas quitter Istanbul sans essayer une tasse de boisson locale appelée "boza", une boisson fermentée à base de blé et de sucre.

Où séjourner à Istanbul ?

Sultanahmet - Pour une expérience authentique

Le quartier de Sultanahmet est un excellent choix pour les amateurs d'histoire et de culture. Vous serez au cœur de la vieille ville, à proximité des sites les plus célèbres tels que la mosquée bleue, le Grand Bazar et la basilique Sainte-Sophie.

Les hôtels et les auberges de jeunesse sont généralement très confortables et offrent une expérience authentique avec une vue imprenable sur le Bosphore. En outre, les restaurants, les boutiques et les cafés sont nombreux, ce qui vous permet de vous immerger pleinement dans la ville.

Taksim - Pour les amoureux de la vie nocturne

Taksim est un quartier moderne et animé en plein cœur d'Istanbul. Le point central est la place Taksim, qui est connue pour ses bars, ses restaurants et ses boutiques.

C'est l'endroit idéal pour les amoureux de la vie nocturne, avec une multitude de discothèques et de pubs. Les hôtels sont généralement confortables et modernes, et les prix sont plus abordables que dans d'autres zones de la ville.

Kadikoy - Pour un séjour local

Kadikoy est un quartier de la rive asiatique d'Istanbul et est l'endroit idéal pour vivre comme un local. Vous trouverez ici des boutiques, des marchés, des épiceries, des restaurants locaux et des cafés branchés.

C'est également un excellent point de départ pour explorer d'autres parties de la ville, comme les quartiers d'Uskudar et de Moda. Les hôtels sont à des prix raisonnables et sont souvent indépendants, ce qui ajoute à l'expérience locale.

Besiktas - Pour les voyageurs d'affaires

Besiktas est un quartier central d'Istanbul, connu pour ses quartiers d'affaires et commerciaux. C'est l'endroit parfait pour les voyageurs d'affaires, car c'est où la plupart des grandes entreprises ont leur siège social.

Les hôtels sont généralement haut de gamme et proposent une large gamme de services pour les voyageurs d'affaires, comme des salles de conférence et d'affaires, ainsi que des installations de remise en forme.